대원과학대학(학장 유재환)은 (주)탐앤탐스(대표이사 김도균)와 지난 8일 이 학교 본관 멀티미디어실에서 양측 관계자가 참여한 가운데 산학협동 ‘협정체결식’을 체결했다.

(주)탐앤탐스는 커피전문매장, 로스터, 브랜드를 가지고 고급원두커피시장의 선두를 꿈꾸는 회사로 1994년 압구정 로데오거리에 직영점인 1호점을 오픈, 현재 15개의 직영점과 66개의 가맹점을 두고 있는 순수 국내 에소프레소 전문점으로 에소프레소 문화를 이끌어가는 업계 최고의 순수 국내브랜드 업체다.

이번 협약의 주 내용은 ▲커피산업발전에 관한 학술연구 ▲커피분야 인적자원개발 ▲상호 현장실습 지원 ▲상호 교육시설 이용 시 편의 제공 및 공동발전을 위해 교류협력이 필요한 사업 등에 관한 협력을 주요 내용으로 하고 있다.

앞으로 대원과학대학과 (주)탐앤탐스은 산학협동체결을 토대로 2009학년도부터는  전문 바리스타양성 학과 개설로 지방에서는 생소한 ‘고급커피에 대한 경험’을 제공하고 전문바리스타 교육기관으로 인력양성에 필요한 교육과정개발과 현장실습 기회제공 및 산업체 종업원의 재 교육 등 상호 관심사항을 도모하게 될 전망이다.

또, 올바른 조리문화와 음용문화의 정착과 카페 창업 및 경영관리자로서의 자질을 개발하고 전문바리스타로 양성된 후 자격증 취득과 취업활동에 대한 적극적인 지원을 하게 됐다.