제천시 금성면 청풍호 청정한우가 전국 한우 협회에서 인정하는 한우판매점 인증을 받아 명품 한우점으로 거듭나게 됐다.

한우판매인증제는 전국 한우협회에서 생산자가 판매하는 한우를 엄격한 인증 평가 기준을 준수하고 100% 한우만을 판매하는 음식점만 인증을 부여하는 제도다.

명품한우 인증을 받은 판매점은 충남ㆍ북 전체에서도 4개소뿐이 없을 정도로 엄격한 품질 평가를 통해 인증되며 인증관리요원이 월1회 이상 인증 받은 업소를 수시 방문, 암행평가를 실시한다.

더불어 평가내용을 시료채취 한 후 한우 DNA 유전자 검사와 소비자 평가 등을 수시로 점검 협회에서 인증하는 기준에 미달될 시에는 즉시 자격조건을 상실하게 된다.

인증 부여조건은 한우구매서류 및 증명서, 식육거래 내역서 등이며 인증 심사를 하는 단체는 축산물 등급 판정 소, 축산 과학원, 전국주부교실, 한국소비자생활 연구원, 전국한우협회에서 심사위원회를 구성 신뢰 받을 수 있는 공신력 있는 인증제도다.

이번 청풍호 청정한우가 한우 판매점 인증제를 획득함으로써 100% 한우만 취급 한다는 소비자로부터 신뢰를 받을 수 있게 됐다.

또한, 청정한우에서는 ‘더욱더 소비자들에게 저렴한 가격에 한우를 공급할 수 있도록 최선을 다 하겠다’고 밝혔다.

청풍호 청정한우는 한번 찾은 고객들의 입소문이 퍼지면서 주말은 물론 평일에도 손님들의 발길이 이어지고 있으며 지역경제 활성화에도 일익을 담당하고 있다.