닭과 오리고기 맘 놓고 드세요

최종편집 : 2024.4.26 금 09:43

정치	닭과 오리고기 맘 놓고 드세요市, 닭과 오리고기 소비촉진 나서 안상현 기자 \| ansh59@hanmail.net

승인 2008.04.28 11:29:40

제천시가 최근 고병원성 조류인플루엔자(AI) 발생으로 큰 타격을 받고 있는 양계 농가들을 돕기 위해 닭과 오리고기 소비촉진 운동에 적극 나서기로 했다.

이에 따라 시에서는 매주 수요일을 ‘닭ㆍ오리고기 먹는 날’로 지정하고 구내식당에서 매주 닭ㆍ오리고기 메뉴를 지속적으로 제공할 계획이며 관내 유관기관에서도 소비촉진에 동참해 줄 것을 당부하고 나섰다.

시 관계자는 AI로 인해 닭고기에 대한 막연한 불안심리가 확산되면서 소비가 급격히 감소한 결과라며, 익힌 닭ㆍ오리고기 섭취로 인한 감염사례는 단 한건도 없었으며, 닭ㆍ오리고기를 익혀먹는 우리의 식생활 습관상 감염의 우려가 전혀 없다고 말했다.

실제적으로 AI 바이러스는 75℃에서 5분간 가열하면 완전히 사멸 되는 것으로 알려졌다.
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