ÃæûºÏµµ´Â ½ÄÇ°À§»ý¾÷¼ÒÀÇ À§»ý¼öÁØÀ» Çâ»ó½ÃÅ°±â À§ÇØ ½ÄÇ°ÁøÈï±â±ÝÀ» È°¿ë ½Ã¼³°³¼±ÀÚ±Ý À¶ÀÚ»ç¾÷À» Áö¿øÇÏ°í ÀÖ´Ù.
À¶ÀÚ´ë»óÀº µµ³» ½ÄÇ°Á¦Á¶·°¡°ø¾÷¼Ò ¹× ½ÄÇ°Á¢°´¾÷¼Ò µîÀ̸ç, ½ÄÇ°Á¦Á¶·°¡°ø½Ã¼³ °³º¸¼ö ¹× ÁÖ¹æ, °´½Ç, °´¼®, ÈÀå½Ç °³¼± µî ¿µ¾÷Àå À§»ý½Ã¼³ °³¼± µî¿¡ Áö¿øµÈ´Ù.
À¶ÀÚÇѵµ¾×Àº HACCPÀû¿ë¾÷¼Ò 2¾ï ¿ø, ½ÄÇ°Á¦Á¶·°¡°ø¾÷¼Ò 1¾ï ¿ø, ½ÄÇ°Á¢°´¾÷¼Ò 5õ¸¸¿ø, ÈÀå½Ç ½Ã¼³°³¼±¿¡ 1õ¸¸¿øÀ̸ç, ¿¬ 1~2%ÀÇ ±Ý¸®¿¡ 2³â °ÅÄ¡ 3³â ±ÕµîºÐÇÒ »óȯÀÌ´Ù.
´Ù¸¸, ¿¬°£ ¸ÅÃâ¾×ÀÌ 100¾ï ¿ø ÀÌ»óÀÎ ´ëÇü ½ÄÇ°Á¦Á¶·°¡°ø¾÷¼Ò¿Í ÀÌ¹Ì ½Ã¼³°³¼± À¶ÀÚ¸¦ ¹ÞÀº ÈÄ 10³âÀÌ °æ°úÇÏÁö ¾Æ´ÏÇÑ ¾÷¼Ò, ÈÞ·Æó¾÷ ¹× ¹«½Å°í ¾÷¼Ò, ¿µ¾÷½Å°í ÈÄ 6°³¿ùÀÌ °æ°úµÇÁö ¾ÊÀº ¾÷¼Ò µîÀº Áö¿ø¿¡¼ Á¦¿ÜµÈ´Ù. < ÀúÀÛ±ÇÀÚ © Á¦Ãµ½Å¹® ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö > |